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7 सबसे अच्छे हिमाचली पकवान | हिमाचली भोजन 7 Best Himachali Food

  7 सबसे अच्छे हिमाचली पकवान | हिमाचली भोजन   दोस्तो अगर कोई भी भारत घूमने आता है तो वह हिमाचल घूमना नहीं भूलता | हिमाचल देवों की भूमि होने के साथ साथ-साथ   अपने अलग स्वाद के लिए भी प्रसिद्ध है | आज मैं 7 हिमाचली पकवानों के बारे मे बताऊँगी जो आपको हिमाचल मे जाकर जरूर खाने चाहिए | 1.          आलू टिक्की :-     पहाड़ी आलू से बनी टिक्की कुरकुरी होने के साथ –साथ अंदर से मुलायम होती है और जब इसे पुदीने और अमचूर और गुड़ की चटनी के साथ परोसा जाता है तो स्वाद के क्या कहने | भारत में आप को और भी जगह यह मिल सकती है पर अगर हिमाचल में किसी हिमाचली दुकान पे अगर आप ने इस का स्वाद चख लिया तो भूल नहीं पाओगे | 2.          कड़ी पकोड़े :-   इस पकवान के बारे में भी , आप लोग जानते ही हैं पर जब ठंडी के मौसम में गर्म-गर्म कड़ी के साथ ताजा तले हुए पकोड़े मिल जाएँ तो बात ही कुछ और है | 3.         छोले समोसे या चावल छोले :- सफ़ेद छोलों के साथ चटपटे समोसे या चावल में छोले व समोसे अलग ही स्वाद का अनुभव करवाते हैं | यह पकवान आप को हिमाचल की अधिकतर जगहों में मिल जाएगा | 4.          सिड्डू :- यह एक
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FOUR BEST STREET FOODS | STREET FOOD WHICH YOU MUST TRY ONCE

FOUR BEST STREET FOODS | STREET FOOD WHICH YOU MUST TRY ONCE VEG ROLLS WITH A CHILLY TOUCH PIZZAS ARE TAKING PLACE OF EVERY STREET FOOD CAN'T STOP MY HUNGER अन्य पढ़ें  लोग एक पक्षी के घोंसले तक खा जाते हैं   |  पेड़ पर पाया जाने वाला एक कीड़ा जिसे लोग खाते हैं |  माँसाहारी खीरा |  लोग मेंढक को भी खाने से नहीं छोड़ते |  लोग बत्तख़ का कलेजा भी खा जाते हैं |  डोमिनोज़ पिज़्ज़ा के बारे में रोचक जानकारी |  दुनिया के सबसे महंगे मशरूम |  केसर इतना महंगा क्यूँ |  

Indian Street Foods| Street Foods India|भारतीय खाने 2

  Indian Street Foods| Street Foods India|भारतीय खाने 2  छोले और पूरी  चिकन सोसेजिस और लेग्स  अन्य पढ़ें  लोग एक पक्षी के घोंसले तक खा जाते हैं   |  पेड़ पर पाया जाने वाला एक कीड़ा जिसे लोग खाते हैं |  माँसाहारी खीरा |  लोग मेंढक को भी खाने से नहीं छोड़ते |  लोग बत्तख़ का कलेजा भी खा जाते हैं |  डोमिनोज़ पिज़्ज़ा के बारे में रोचक जानकारी |  दुनिया के सबसे महंगे मशरूम |  केसर इतना महंगा क्यूँ | 

सावधान ! शहर में जहरीला धनिया बिक रहा है | धनिया की पहचान कैसे करें|How to Identify Coriander

सावधान ! शहर में जहरीला धनिया बिक रहा है | धनिया की पहचान कैसे करें   धनिया को कोरिएन्डर या चाइनीज़ पार्सले भी कहते हैं | यह औषधिय गुणों के साथ भारतीय रसोई में मसाले के रूप में प्रयोग होता है | इस के हरे पत्तों को भोजन में स्वाद व सजावट के तौर पर प्रयोग किया जाता है | धनिया साधारण रूप से दो प्रकार का होता है देशी धनिया और हाईब्रिड धनिया | देशी धनिया की सुगंध तेज होती है और पत्तों का  रंग हल्का हरा होता है जबकी हाईब्रिड धनिया मे कम खुशबू होती है और पत्तों का रंग गहरा हरा होता है |   धनिया की पहचान कैसे करें ? धनिया एक नरम पौधा है | यह पौधा 50 सेंटीमीटर तक लंबा हो सकता है | इसका बानस्पतिक नाम कोरिएन्ड्र्म सेटाइवम है | इसकी पत्तियों का हल्का हरा  रंग , खिले-खिले पत्ते , अच्छी सुगंध तथा पत्तियों का  आकार गोल होता है | धनिया स्वाद में खट्टा , हल्का व मीठा होता है |   क्या धनिया जड़ी-बूटी है या मसाला है | धनिया का भोजन में उपयोग कैसे करें   धनिया एक जड़ी-बूटी के साथ साथ मसाले के रूप मे बहुतायत में प्रयोग होता है | जड़ी-बूटी के रूप में इस के प्रयोग जानने के लिए क्लिक कर