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7 सबसे अच्छे हिमाचली पकवान | हिमाचली भोजन 7 Best Himachali Food

  7 सबसे अच्छे हिमाचली पकवान | हिमाचली भोजन   दोस्तो अगर कोई भी भारत घूमने आता है तो वह हिमाचल घूमना नहीं भूलता | हिमाचल देवों की भूमि होने के साथ साथ-साथ   अपने अलग स्वाद के लिए भी प्रसिद्ध है | आज मैं 7 हिमाचली पकवानों के बारे मे बताऊँगी जो आपको हिमाचल मे जाकर जरूर खाने चाहिए | 1.          आलू टिक्की :-     पहाड़ी आलू से बनी टिक्की कुरकुरी होने के साथ –साथ अंदर से मुलायम होती है और जब इसे पुदीने और अमचूर और गुड़ की चटनी के साथ परोसा जाता है तो स्वाद के क्या कहने | भारत में आप को और भी जगह यह मिल सकती है पर अगर हिमाचल में किसी हिमाचली दुकान पे अगर आप ने इस का स्वाद चख लिया तो भूल नहीं पाओगे | 2.          कड़ी पकोड़े :-   इस पकवान के बारे में भी , आप लोग जानते ही हैं पर जब ठंडी के मौसम में गर्म-गर्म कड़ी के साथ ताजा तले हुए पकोड़े मिल जाएँ तो बात ही कुछ और है | 3.         छोले समोसे या चावल छोले :- सफ़ेद छोलों के साथ चटपटे समोसे या ...

Burger King | बर्गर किंग | बर्गर किंग के संस्थापक कौन थे

बर्गर किंग | बर्गर किंग के संस्थापक कौन थे    1.   बर्गर किंग के पूर्ववर्ती "इंस्टा बर्गर किंग" थे, जिसका मुख्यालय जैकसनविले, फ्लोरिडा में था।  2.    "इंस्टा बर्गर किंग के संस्थापक कीथ जे क्रेमर और मैथ्यू बर्न्स थे।  3.   कीथ जे क्रेमर और मैथ्यू बर्न्स ने एक बार सैन बेटनार्डिना, कैलिफ़ोर्निया में 'मैकडॉनल्ड्स ब्रदर्स' के मूल स्टोर का दौरा किया और "इंस्टा मशीन्स" नामक यंत्र का अधिकार खरीदा और 1953 में "इंस्टा बर्गर किंग" के रूप में पहला रेस्तरां खोला।  4.    1954 में कुछ वित्तीय कठिनाइयों के कारण कंपनी को इसके दो फ्रेंचाइजी डेविड एडगर्टन और जेम्स मैक लामोर ने खरीदा था।  5.    डेविड एडगर्टन और जेम्स मैक लैमोर ने "इंस्टा बर्गर किंग" का नाम बदलकर "बर्गर किंग" कर दिया।  6. "बर्गर किंग" का मुख्यालय अब मियामी-डेड काउंटी फ्लोरिडा, यूएस था।  "बर्गर किंग" के बारे में रोचक तथ्य  1. "बर्गर किंग" को 1967 में पिल्सबरी कंपनी को बेच दिया गया था।  2. 1978 में, मैक डोनाल्ड के कार्यकारी डोनाल्ड एन स्मिथ को ...

South Indian Dish Dosa | What is a Dosa | Types of Dosas

दक्षिण भारतीय डिश डोसा | डोसा क्या है | डोसा के प्रकार | भारत का महंगा डोसा | गोल्ड प्लेटेड डोसा  क्या है  1. डोसा एक पतला पैन केक है।  2. डोसा को दाल और चावल के मिश्रण से बनाया जाता है।  3. डोसा मुख्य दक्षिण भारतीय डिश है। डोसा कैसे परोसा जाता है  डोसा को सांभर और नारियल , मूंगफली कि चटनी के साथ तथा  कुछ जगहों पर इसे करी और सॉस आदि के साथ परोसा जाता है।  डोसा के प्रकार   डोसा तैयार करने की कई विधियां हैं और उन पर निर्भर करता है कि डोसा कई प्रकार के हैं। कुछ मुख्य प्रकार के डोसा निम्नानुसार हैं: 1. मसाला डोसा। 2. ओट्स डोसा।  3. सादा डोसा।  4. पनीर डोसा।  5. पालक डोसा।  6. सोया डोसा।  7. मैसूर मसाला डोसा।  8. प्याज रवा डोसा।  9. रवा डोसा।  10. गुड़ का डोसा।  11. गोल्ड प्लेटेड डोसा।  12. सिल्वर प्लेटेड डोसा। उपरोक्त सभी के बीच डोसा गोल्ड प्लेटेड डोसा बहुत महंगा है।  क्यों गोल्ड प्लेटेड डोसा महंगा है   1. गोल्ड प्लेटेड डोसा को सिल्वर थाली में परोसा जाता है।  2. गोल्ड प्लेटेड डोसा नारियल...

Street Food India | भारतीय व्यँजन |

 Street Food India | भारतीय व्यँजन CHILLI PANEER | मिर्च पनीर CHOLE | छोले चाट |CHAAT सोया चाप |SOYA CHAAP Video by  Nathan Okuley  from  Pexels CHICKEN WINGS अन्य पढ़ें  लोग एक पक्षी के घोंसले तक खा जाते हैं   |  पेड़ पर पाया जाने वाला एक कीड़ा जिसे लोग खाते हैं |  माँसाहारी खीरा |  लोग मेंढक को भी खाने से नहीं छोड़ते |  लोग बत्तख़ का कलेजा भी खा जाते हैं |  डोमिनोज़ पिज़्ज़ा के बारे में रोचक जानकारी |  दुनिया के सबसे महंगे मशरूम |  केसर इतना महंगा क्यूँ | 

Matsutake मशरूम | महंगा खाद्य पदार्थ

  Matsutake मशरूम | महंगा खाद्य पदार्थ  Matsutake एशिया, यूरोप और उत्तरी अमेरिका में उगने वाले मशरूम की ,दुर्लभ, जंगली, खाद्य और उच्च मांग वाली प्रजाति है। Matsutake का मतलब जापानी में पाइन मशरूम है। पहचान  1 . मैशटेक मशरूम देवदार के पेड़ों की जड़ों में बढ़ता है।  2. Matsutake मशरूम में उत्तल आवरण होते हैं, जो 2 से 8 इंच व्यास के होते हैं।  3. Matsutake मशरूम में 2 से 6 इंच का तना होता है, जो दृढ़ होता है और खोखला नहीं होता है।  4. Matsutake मशरूम प्रारंभ में शुद्ध सफेद और  चिकना होता है और फिर कुछ समय के बाद वे भूरे रंग के धब्बे और रेखाएँ विकसित करते हैं।  5. Matsutake मशरूम की खुशबू मीठी दालचीनी की तरह होती है । यह माँस के टुकड़े सा दिखता है।  सबसे अच्छा वर्गीकृत Matsutake मशरूम कौन से हैं?  तने के समतल और 6 इंच के माप वाले मशरूम को सबसे अच्छा वर्गीकृत किया गया है।  क्यों Matsutake मशरूम  महंगे हैं ??   1.   मशरूम को चीड़ के पेड़ों के नीचे से हाथों से चुना जाता है।   2.  Matsutake मशरूम की खेती म...